ALLIUM URSINUM L. – česnek medvědí / cesnak medvedí

Syn.: Ophioscorodon ursinum (L.) Wallr., Cepa ursina (L.) Bernh., Aglitheis ursina (L.) Raf., Geboscon ursinum (L.) Raf.
Česká jména: česnek planý (Presl 1819, Sloboda 1852), hadík medvědí (Opiz 1852), česnek medvědí (Čelakovský 1879, Polívka 1912, Dostál 1950, Dostál 1989, Kubát 2002)
Slovenská jména: česnek medvědí, výbolen, medvědí – vlčí – psí česnek (Reuss 1853), česnak medvedí (Novacký 1936), cesnak medvedí (Dostál 1950, Marhold-Hindák 1998)
Čeleď: Alliaceae Agardh – česnekovité; Amaryllidaceae Jaume St.-Hil. – amarylkovité

Rozšíření: Téměř celá Evropa, centrum areálu se táhne od Britských ostrovů přes Francii a střední Evropu po západní Ukrajinu, nesouvislé rozšíření i Španělsko, Itálie, jižní Balkán, Malá Asie, Kavkaz, západní Rusko, Pobaltí a jižní Skandinávie. U nás se vyskytuje na celém území roztroušeně až hojně, vzácnější je jen v jihozápadní polovině Čech.
Ekologie: Roste v listnatých lesích, hájích, bučinách i luzích, na půdách vlhkých, slabě kyselých, v pásmu od nížin až do hor (i v subalpínském stupni).
Popis: Vytrvalá cibulnatá bylina, 20–50 cm vysoká. Lodyha je přímá, bezlistá, listy jsou většinou jen dva, jsou přízemní, řapíkaté, ploché, kopinaté až eliptické, bez vyniklé žilnatiny. Bělavý toulec složený ze 2–3 listenů záhy opadává, květenstvím je řídký lichookolík, polokulovitý, květy jsou drobné, bílé, stopkaté. Kvete od dubna do června. Plodem je tobolka.
Rozeznávají se dva u nás rostoucí poddruhy: A. u. subsp. ursinum (květní stopky drsné) – rozšířený převážně v Čechách, A. u. subsp. ucrainicum (květní stopky hladké) – rozšířený na Moravě.
Ohrožení a ochrana: Je zapsán mezi ohrožené a chráněné druhy v Červené knize Ukrajiny.
Využití: Česnek medvědí je dobře známou léčivou rostlinou – používal se především v minulosti na pročištění žaludku a střev, proti parazitům i na snížení tlaku, pro svou výraznou chuť se přidával také do pokrmů. V posledních desetiletích se opět stává vyhledávanou léčivkou, pěstuje se i na zahradách. Nadměrné požití může vyvolat projevy otravy.


Fotografováno ve dnech 20. 4. a 18. 5. 2003 (Frýdek, les v okolí staré zemské hranice a Bílé Karpaty, Čertoryje).