Čeleď: Boraginaceae Juss. – brutnákovité
Borago officinalis

Borago officinalis

Rozšíření: Původní areál druhu se nachází ve Středozemí, druhotně se rozšířil i do severněji položených oblastí Evropy, také do Makaronésie, Severní Ameriky a Austrálie. U nás občas přechodně zplaňuje, hlavně v teplejších oblastech.
Ekologie: Roste na úhorech, podél cest, při okrajích polí, také na rumištích a v okolí lidských sídel. Kvete od května do září.
Popis: Jednoletá bylina, 20–40(–60) cm vysoká, lodyha je přímá, jednoduchá nebo chudě větvená, chlupatá, nahoře obvykle červeně naběhlá, listy jsou celokrajné, se zvlněným okrajem, přízemní řapíkaté, vejčité až kopinaté, lodyžní přisedlé, menší. Květy na nících stopkách v řídkém vijanu, koruna kolovitá, 15–20 mm v průměru, modrá nebo i bílá. Plodem je tvrdka.
Využití: Brutnák je známou léčivou bylinou, listy se používají i jako zelenina, chutí připomínají okurky. Pěstuje se také jako nektarodárná rostlina, tvrdky obsahují kvalitní jedlý olej.
Borago officinalisBorago officinalis
Fotografováno dne 15. 6. 2005 (Brno).