Josef Vaněk se narodil dne 6. února 1886 v Bukovině u Hradce Králové, zemřel 9. září 1968 v Chrudimi.
Neobvykle aktivní a velmi úspěšný český zahradní architekt, nakladatel, autor řady publikací z oboru zahradnictví a ovocnictví, soudní znalec. Nutno vyzvednout i jeho činnost popularizační. Pocházel z rodiny malozemědělce, v roce 1903 absolvoval pomologický ústav v Troji, studoval i na pomologickém ústavu v Reutlingenu v Bádensku-Württembersku, navštěvoval pruskou státní zahradnickou školu v Proskavě (Proskau).
V roce 1908 založil v Chrudimi soukromý zahradnický podnik, jednalo se vlastně o velkokapacitní zahradnictví, ke kterému patřila i rozsáhlá školka s ovocnými dřevinami a okrasnými rostlinami, také vytápěné skleníky s umělým zavlažováním. Speciální oddělení jeho firmy bylo zaměřeno i na projektování zahrad a sadů (vytvořil např. Barrandovské terasy).
V roce 1907 založil chrudimský učitel Karel Kudrna časopis Zahrada domácí a školní, v roce 1909 předal jeho redakci Vaňkovi a od roku 1910 tento časopis vycházel pod jménem Zahrada (v roce 1937 měl tento čtrnáctideník náklad 8 tisíc výtisků). Od roku 1914 začal vydávat i časopis První československá zahradnická bursa (týdeník, v roce 1937 měl náklad 8 tisíc výtisků) a od roku 1930 časopis Mladý zahradník. Ve svém chrudimském Nakladatelství zahradnické literatury vydal ale i řadu jiných publikací, ať už to byly knihy vlastní nebo jeho přátel a kolegů. Své knihy nezřídka i sám ilustroval.

Z Vaňkových knih na tomto místě jmenujme alespoň:.
- Lidová pomologie – 10 svazků.
- Květiny v domácnosti, na oknech a balkonech.
- Moderní vazačství květin.
- Almanach absolventů zemského pomologického ústavu v Troji. (1922)
- První pokus zahradnické bibliografie v české a německé řeči. (1922)
- Jak docílíme hojnosti krásného ovoce (1922) – tato kniha vyšla i ve slovenštině.
- Domácí květinářství. Praktický návod pro milovníky květin a zahradníky. (1924)
- Ošetřování a řez zákrskových stromů ovocných. (1925)
- Nejkrásnější ozdobou zahrady jsou pereny. (1925)
- Hlavní seznam peren, jiřin, gladiolů aj. rostlin zahradních. (1927)
- Naše jiřinky. Ročenka Společnosti čsl. jiřinkářů. (1928)
- Průvodce zahradou. Spis poučující o veškerých rostlinách a potřebách pro zahrady vhodných. (1928)
- Květinová výzdoba hrobů. (1940)
- Více zeleniny v zahrádce. Praktické a osvědčené návody, jak lze nejúspěšněji pěstovati zeleninu v zahradě. (1940)
- Alpinum v zahradě (Chrudim 1941), původně se kniha měla jmenovat Jak si založíme alpinum v zahradě.
- Zahradnické květinářství. Pěstování nejdůležitějších tržních a hrnkových rostlin. (1949)
- Oskar Smrž: Dějiny květin (I. díl – Rostlinstvo a člověk; II. díl – Dějiny růže; III. a IV. díl – Dějiny květin), vycházely v letech 1923–24 (Zahradnická bursa).
- Oskar Smrž: Kniha o kaktusech a jiných sukulentech – s předmluvou Karla Čapka (Chrudim 1929).
- Oskar Smrž: Benedikt Roezl – jubilejní spis k stému výročí narození.
- Josef Černík: Jak se zbavíme červivosti ovoce? (1934)
- Josef Černík: Sáčkováním docílíme bezvadného ovoce. (1934)
- Jan Kynčl: Českoslovenští zahradníci ve Francii.
- Langr: Znamenitý salát od podzimu do jara z čekanky.
- Josef Mikeš: Zušlechťování rostlin; květinářství, zelinářství. (1921)
- Josef Mikeš: Nejdůležitější tržní květiny – jejich výživa, pěstba, zasílání a škůdcové. (1926)
- Josef Mikeš: Chrysanthemum. (1922)
- Josef Mikeš: Rychlení šeříku a jiných křovin.
- Jan Svatopluk Procházka: O květinách a zahradnictví v Japonsku. (1930)
- Josef Rublič: Obrana národa a státu podle vzoru přírody.
- Josef Rublič: Chcete mít radost ze své zahrady? (1940)
- Eduard Svoboda: Rychlení růží. (1923)
- Bohumil Šnajdr: Praktické zkušenosti v exportu ovoce. (1929)
- Luďa Špůrková-Vaňková: Ovoce a zelenina v kuchyni zahrádkáře.
- Luďa Špůrková-Vaňková: Rozseté kvítí. (1938)
- Luďa Špůrková-Vaňková: Léčivé byliny a jejich upotřebení. (1940)
- František Varáček: Orchidee. Pěstování tržních druhů pro řez. (1922)
- Záruba: Moje kaktusářské vzpomínky.
- Josef Zuckerstein: Pěstování karafiátů amerických a zahradních. (1924)
Byl rovněž spoluautorem třísvazkového Zahradnického a ovocnicko-vinařského slovníku naučného, který vycházel v letech 1934–42.
Avšak už v roce 1915 vyšla u Kobera v Praze Vaňkova kniha Pěstování rostlin všeho druhu skleníkových, tržních, kapradin, palem, orchideí, trav, vodních rostlin, kaktusů, křovin, stromů, konifer, perén, alpských rostlin aj.
Vaněk vydal také některé knihy Smržovy:
Z ostatních knih Vaňkova nakladatelství uvádíme ještě:

Josef Vaněk byl velmi aktivní také při zakládání zahrádkářských spolků a organizací. Založil Svaz československých pěstitelů a milovníků peren, Společnost československých pěstitelů a milovníků růží, Společnost přátel zahrady, dále několik dobročinných organizací, jako např. Dobročinný fond československých zahradníků pro zestárlé a práce neschopné zahradníky, Zahradnickou pojišťovnu proti krupobití a vichřici nebo Nadaci zahradního architekta Josefa Vaňka pro nemajetné posluchače pomologického ústavu v Ruzyni.
Byl také sběratelem zahradnické literatury, jeho knihovna údajně schraňovala přes 7 tisíc svazků. Přátelil se s řadou významných osobností své doby, patřili k nim například bratři Čapkové, Petr Bezruč, Ignát Hermann, Alois Jirásek, Alberto Vojtěch Frič, Alfons Mucha či Josef Lada. K jeho významným obchodním partnerům patřil také Oskar Smrž.
Poválečná doba podnikání u nás nepřála, pohromou pro něj byl rok 1948, jeho podnik byl v roce 1950 znárodněn.











