HYGROPHORUS OLIVACEOALBUS (Fr.) Fr. – šťavnatka olivově bílá / šťavnačka olivovohnedá

Syn.: Agaricus limacinus subsp. olivaceoalbus (Fr.) Pers., Agaricus olivaceoalbus Fr., Limacium olivaceoalbum (Fr.) P. Kumm.,
Čeleď: Hygrophoraceae Lotsy – šťavnatkovité
Hygrophorus olivaceoalbus

Hygrophorus olivaceoalbus

Rozšíření: Mírný pás Evropy, hojná ve vlhkých horských lesích.
Ekologie: Vyžaduje vlhčí klima. Růst od července do října. Hojná v podmáčených smrčinách, rašeliništích a mechovištích, často ve společnosti s ryzcem černohlávkem (Lactarius lignyotus Fr.).
Popis: Klobouk má 3–6 cm v průměru, zpočátku klenutý, později rozložitý se středovým hrbolkem, velmi slizký. Barva je světlešedohnědá, hrbol bývá tmavší. Lupeny jsou bílé řídké, po třeni krátce sbíhavé. Třeň je v horní části bílý a řídce vločkatý, pod prstenem je pak olivově šedý, slizký. Dužnina je bílá, chuť a vůně nevýrazná.
Záměny: Především některé další šťavnatky eventuálně slizáci (Gomphidius sp.), nejpodobnější je šťavnatka tečkovaná (Hygrophorus pustulatus), která je šedá a na třeni, jak její druhové jméno napovídá, jemně tečkovaná. Slizáci jsou vesměs mohutnější, větší a mají silnější třeň, v nepříznivých vláhových a živinných podmínkách mohou být tyto rozdíly relativní.
Poznámka: Jedlá houba.
Hygrophorus olivaceoalbus
Fotografováno ve dnech 2. 9. 2006 (Karlovarsko, Přebuz) a 21. 9. 2007 (Karlovarsko, Osvinov).