LEPISTA SAEVA (Fr.) PD. Orton – čirůvka dvoubarvá / pôvabnica dvojfarebná

Syn.: Lepista personata (Fr. ex Fr.) W. G. Smith
Česká jména: čirůvka dvoubarvá, rudočechratka dvoubarvá
Čeleď: Tricholomataceae R. Heim ex Pouzar – čirůvkovité

Lepista saeva

Lepista saeva

Rozšíření: Vyskytuje se v mírném pásmu severní polokoule. U nás roste místy často s upřednostněním středních poloh.

Ekologie: Roste na otevřených travnatých plochách, loukách, pastvinách, v sadech, parcích, v městských trávních, také na okrajích lesů nebo ojediněle v rozvolněných listnatých lesích. Roste nejčastěji pospolitě ve skupinách, někdy vytváří kruhy.

Popis: Zbarvení klobouku je světle hnědé až šedé nebo s přesahem do okrové a béžové barvy. Plochý až mírně klenutý hladký klobouk má průměr do 150 mm. Lupeny jsou světlé, rostlé nahusto vedle sebe a jsou výrazně vysoké. Třeň je středně tlustý 10–30 mm a krátký 30–60 mm, světlý až fialový, fialový zejména v horní části. Houby se objevují od konce léta po celý podzim, vzácněji i brzy na jaře.

Využití: Čirůvka dvoubarvá patří mezi často sbírané houby. V kuchyni je žádaná pro svou chuť a všestranné užití. Nejčastější úpravou jsou asi obalované a smažené klobouky nebo jako přísada do polévek, pro svou aromatičnost se používá také do nakládacích směsí. Nutná je delší tepelná úprava.

Lepista saevaLepista saeva
Lepista saeva

Fotografováno dne 24. 11. 2007 (Česko, Čechy, Sokolov).