LUFFA ACUTANGULA (L.) Roxb. – tivuk ostrohranný

Syn.: Cucumis acutangulus L., Cucurbita acutangula (L.) Blume, Luffa fluminens M. J. Roem., Luffa foetida Cav., Momordica tubiflora Wall.
Česká jména: tivuk ostrohraný (Presl 1846), tivuk ostrohranný (Polívka 1901)
Čeleď: Cucurbitaceae Juss. – tykvovité

Luffa acutangula

Rozšíření: Kulturní plodina, pravděpodobně původem z Indie; za výchozí formu je považována planá Luffa acutangula var. amara z Indie, která je výrazně drobnější než pěstované formy a má zvlášť hořké plody. V současnosti rozšířená pantropicky, pěstuje se ale stále především v jižní a jihovýchodní Asii.

Ekologie: Planá ve stálezelených i opadavých tropických lesích na osluněných místech, v nížinách do 500 m n. m.; vykvétá většinou během suchého období, je poměrně odolná k suchu.

Popis: Jednoletá jednodomá úponkatá popínavá rostlina s tenkou hranatou lysou lodyhou, listy jsou střídavé, řapíkaté (až 15 cm), s 5–7 laloky, 10–25 cm velké, úponky až 6klané; květy pětičetné, 5–9 cm velké, žluté, samčí v chudokvětých květenstvích, s dlouhými (až kolem 30 cm) stopkami, samičí jednotlivě v úžlabích listů se stopkami do 15 cm; plodem je kyjovitá vysychavá pukavá bobule, do 40 cm dlouhá, s 8–10 podélnými hranami, ve zralosti bledě zelená až hnědavá, s 3 silně vláknitými komorami a mnoha semeny, otvírající se víčkem na konci; semena oblá, zploštělá, kolem 1 cm dlouhá, černá, s členitým povrchem.

Využití: Mladé (asi do 15 cm dlouhé) křehké plody s bílou šťavnatou dužninou, zvláště méně hořkých odrůd, jsou často v různých úpravách používány jako zelenina – častěji než rozšířenější L. aegyptiaca – ta je pěstována více pro pevné pletivo cévních svazků z vymacerovaných plodů; L. acutangula se pěstuje pro pletivo méně, hůře se zpracovává – k tomuto účelu se nejvíc hodí plně zralé, ale ještě ne vyschlé plody; pletivo se i v současné době využívá mnoha způsoby od mycích hub po filtry v technických zařízení, klobouky apod. Semena obsahují kolem 20 % oleje a stejně jako různé části rostliny včetně kořenů jsou využívána lékařsky – projímadla, antihelmintika, nově se potvrdily i protinádorové, antimikrobiální a insekticidní účinky.

Luffa acutangula
Luffa acutangula
Luffa acutangula
Luffa acutangula
Luffa acutangula

Fotografované rostliny pocházejí z kultury (Česko, Pečky).