Syn.: Leptoloma miliacea (L.) Smyth, Milium esculentum Moench, Panicum milium Pers.
Čeľaď: Poaceae – lipnicovité
Rozšírenie: Stará kultúrna rastlina, pôvodná pravdepodobne vo východnej Ázii, pestovaná v poľnohospodárskych oblastiach celého sveta. Často splanieva.
Ekológia: Poľnohospodárska plodina. Kvitne od júla do septembra.
Opis: Jednoročná tráva so vzpriameným steblom vysokým až 200 cm. Steblo dole drsne chlpaté, v hornej časti hladké. Pošvy listov oblé, pritlačené, jazýček krátky, chlpatý. Listy ploché, do 40 cm dlhé, na okrajoch drsné, na žilnatine riedko chlpaté. Metlina jednostranne previsnutá, vetvičky do 15 cm dlhé. Klásky na stopkách do 4 cm dlhých. Obilky žltej farby.
Poznámka: V rannom stredoveku tvorilo proso významný podiel v strave vtedajších ľudí. Dnes sa používa okrem potravinárstva najmä na kŕmenie vtáctva.
Foto: 2006–2007 (Slovensko, Slovenské Nové Mesto, Hažín).