Josef Zahradník se narodil 15. října 1853 v Batelově, zemřel 17. října 1907 v Uherském Hradišti. Středoškolský profesor, ředitel gymnázia v Kroměříži, později v Uherském Hradišti, autor botanického klíče.
Z
Zalužanský ze Zalužan, Adam
Adam Zalužanský ze Zalužan (Adamus Zaluzanius a Zaluzaniis, Adamus Zaluzanius de Zaluzan, Adam Zaluziansky von Zaluzian, Adamus Matthiades Hradistenus) se narodil okolo roku 1555 v Mnichově Hradišti. Dne 8. prosince 1613 padl za oběť morové epidemii. Byl to český lékař a botanik, jeden ze zakladatelů moderní botaniky.
Zauschner, Johann Baptista Josef
Johann Baptista Josef Zauschner se narodil v roce 1737 v Praze, zemřel 16. září 1799 tamtéž. Byl to český lékař, přírodovědec a botanik.
Zeyher, Carl
Carl Ludwig Philipp Zeyher se narodil dne 2. srpna 1799 v hesenské obci Dillenburg, zemřel 30. prosince 1858 v jihoafrickém Kapském Městě. Byl to německý zahradník a sběratel rostlin, působil ve službách pražského botanika Franze Siebera i německé společnosti obchodující s přírodninami Unio Itineraria.